食品领域违法犯罪行为往往比较隐蔽，且食品属于消耗品，时效性明显，存在取证困难、打击不及时等问题。检察官提醒广大消费者一定要提高食品安全意识，在购买食品时注意查看检验检疫标识、保质期、合格证等，确保食品安全。

法条链接：

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定：

生产、销售不符合销售食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；

对人体健康造成严重危害或者其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。